Öffnungszeiten:

Di.-Fr. 11.30 - 14.30 Uhr
und 18.00 - 24.00 Uhr
Sa. 18.00 - 01.00 Uhr
So. 11.30 - 14.30 Uhr
und 18.00 - 24.00 Uhr
Ruhetag: Montag 

Frische Zutaten - für Sie meisterlich zubereitet.

Um dies zu erreichen, bietet Ihnen das Schützenhaus eine vielseitig, interessante Küche mit einem freundlichen und aufmerksamen Service in einer behaglichen Atmosphäre.

Auf der ständig wechselnden Speisenkarte findet man für jeden Geschmack etwas. Ob Fleisch- oder Fischgerichte, leichte und vegetarische Kost oder herzhafte Gerichte - bis hin zum Dessert arbeiten die Köche mit marktfrischen Zutaten. Auch ausgefallene Wünsche werden vom Team des Schützenhauses erfüllt.

Es stehen Ihnen Räumlichkeiten in unterschiedlichen Größen zur Verfügung. Für die kleinen Anlässe bietet Ihnen das Restaurant und die angrenzende, lichtdurchflutete "Orangerie" mit ihrem leidenschaftlich-mediterranen Charme, ein außergewöhnliches Ambiente.

Raum für Ideen gibt es im "Festsaal". Dieser lässt für bis zu 500 Personen keine Wünsche offen.

Ein kulinarisches Vergnügen der besonderen Art genießen Sie in den Sommermonaten im einzigartigen Biergarten. Für bis zu 300 Personen ist dieser ein beliebter Treffpunkt mit großer Tradition.

Tino Burk, geboren am 25.12.1968

Seine Kochlehre absolvierte Tino Burk im Crest Hotel Siegen. Danach folgten Wanderjahre ...
Das Ramada Hotel Hamburg und Leverkusen, das Hotel Alpina in Österreich, das Queenshotel in Siegen gehörten ebenso zu seinen nennenswerten Stationen, wie auch die Tätigkeit als Sous-chef im Regenhotel Köln sowie als Küchenchef im Remscheider Hof.
Hospitiert hat Tino Burk beim 3-Sterne-Koch Dieter Müller im Schloss Hotel Lerbach, als auch in Elsass im 3-Sterne-Restaurant Le Crokodil bei Emil Jung.
Die Selbstständigkeit folgte im Jahre 1993 in der Klosterkirche in Lennep. Ab 1994 im Restaurant Bergischer Löwe in Wermelskirchen, 1995 dann im Schützenhaus Remscheid, bis 2002 schließlich die Außer Haus Catering Werkstatt folgte.
Seit Juni 2009 kocht Tino Burk in der Gastronomie Schloss Burg, die ein wunderbares Restaurant, Bankettsäle und eine fabelhafte Weinbar aufweist.

Das Menü des Abends

"Zwischen Tradition und Innovation"

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Jacobsmuschel / mediterranes Rohfleisch /
Oliveneis / Tomaten-Ciabatta

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Wolfsbarschfilet / Bohnen / Pfifferlinge / Blutwursttarte

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Geschmortes & Gebratenes vom Kalb / Sommerspitzkohl /
Schalotten / Kartoffelcrème

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"Kaltes und Warmes" von der Schokolade /
Rharbarber / Erdbeeren

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