Elmar Tücking - VillaMedia Eventlocation 
Elmar Tücking kocht
am 01. Dezember 2010 
VillaMedia Eventlocation
Viehhofstraße 125
42117 Wuppertal

Fon: 0202 / 24 27 - 450
Fax: 0202 / 24 27 - 480
www.villamedia-eventlocation.de 
Öffnungszeiten:

Die VillaMedia ist eine reine Eventlocation und bieten Räumlichkeiten für 
Business- und Privatver-anstaltungen unterschied-licher Art. 

Die VillaMedia Eventlocation ist seit Gründung im Jahre 1998 eine der beliebtesten Veranstaltungsorte in der Bergischen Region und ist Teil des "VillaMedia" Gesamtkomplexes, wo zahlreiche Medien- und Dienstleistungsunternehmen Innovationen nachgehen.

Konzeption, Organisation und reibungsloser Ablauf -
unter der Führung von Jörg Heynkes, Gründer und Geschäftsführer der VillaMedia, werden hier Events jeder Art durchgeführt.

Ob Hochzeitsfeiern, Geburtstage, Produktpräsentationen, Tagungen o. a., für jede Gelegenheit bietet die VillaMedia passende Räumlichkeiten. Angefangen bei 30 bis hin zu 1.200 Personen werden Angebote entwickelt und professionell umgesetzt.


Elmar Tücking, Jahrgang '64 ist ein Spezialist für Buffets und Menüs. Gelernt hat er im Jagdhaus Mollenkotten, danach folgten einige Jahre im Restaurant zum Tierpark und im Forsthaus in Bochum. Weitere Stationen waren das Gredies in Wuppertal und das Habbels in Sprockhövel.

Das Menü

Amuse Geule:
Kleine Gemüserilette mit Nußbrot

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Gänserahmsüppchen mit Topinambur-Julienne

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Entenpaté an Schalotten-Johannisbeer-Konfit
mit winterlichem Salatbouquet

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Gänsebraten von der Hafermastgans
mit weihnachtlichem Apfel-Zimt-Rotkohl,
Kartoffelklößen, Maronen und Marzipan-Bratapfel

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"Christkindl's Dessertvariation"

Zimtparfait, Mandelmascarpone, Pralinémousse
mit Schokohippen auf Orangenspiegel

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