Trotz der 120 Gäste füllt sich der Saal gegen 19.00 Uhr recht zügig. Unmittelbar
nach Platzierung der Gäste betritt wie gewohnt die charmante Radio Wuppertal
Moderatorin Yvonne Peterwerth die Showküche, geleitet von ihrem sympathischen
Kollegen und Co-Moderatoren Frank Krieger.
Gemeinsam begrüßen sie Jörg Heynkes, Geschäftsführer der VillaMedia, der den
Gästen des Abends die Neuerungen des bewährten Cooking Battle Konzepts
vorstellt.

Zehn Spitzenköche aus dem Bergischen Land kochen in diesem Jahr um den
begehrten Titel. Ein Mal im Monat, aufgeteilt in 3 Staffeln, an jeweils drei
Abenden steht die Zubereitung und Präsentation köstlicher Gaumenfreuden
im Vordergrund.
"Gutes essen, Gutes tun" - 2010 steht das erfolgreiche Live-Koch-Event unter
karitativem Stern. Noch während der Erfinder die Bühne verlässt, wird Petra Tiessen
vom Gasthaus Karpathen mit jubelndem Beifall begrüßt. Eine charismatische
Frau, die es versteht, traditionelle Küche mit exotischen Zutaten zu kombinieren.

Der erste Gang: ein Trio von Bergischer Frühlingsrolle mit pikanter Dattel-Speck-
-Frikadelle und geschäumter Markerbsenrème. Ein außergewöhnliches
Geschmackserlebnis, das selbst die strenge Jury beeindruckt hat.

"Das Cooking Battle ist wie eine Koch-Show aus dem Fernsehen, nur ehrlich",
so ein Gast des Abends.
Die moderne Medientechnik sowie etliche Live-Kameras vor und hinter den
Kulissen sorgen für transparentes Kochen. Versteckte Tricks, unmöglich.
Während Frau Tiessen in der Showküche die einzelnen Gänge erklärt und
zubereitet, werden diese hinter den Kulissen von ihrem Team synchron befolgt und vom aufmerksamen Servicepersonal serviert, denn beim Cooking Battle heißt es nicht nur Zusehen, sondern auch Probieren.

Schmecken und Riechen, das ist der Unterschied zu den boomenden Koch-Shows im TV; und seit diesem Jahr auch die Einnahme einer hohen Spendensumme, die sich aus einem Teil der Ticketeinnahmen zusammensetzt und hilfsbedürftigen Kindern und Familien zu Gute kommt.

Bei der großen Premiere am 12. Januar dieses Jahres wurde eine Gesamtsumme von 2.000 Euro erzielt, die Alfred Hovestädt, Vorstandsvorsitzender der Aktion Lichtblicke
e. V. (Abb. 2. v. r.) mit großem Dank entgegengenommen hat.
"Dafür stelle ich mich gerne in die Küche", lachte Herr Hovestädt, der zuvor noch Frau Tiessen in der Showküche assistiert hat.

Tatkräftige Unterstützung bekam diese auch von den Herren Norbert Laschewski (Großverbraucher-Service Handelshof), Hermann-Josef Richter (Geschäftsführer der Klauser Gruppe) sowie Hans Dillenberg, bekannter Zauberkünstler und Entertainer, der sogar einen kleinen Messertrick vorführte, der den Gästen den Atem stocken ließ.

Ein fantastisches 4-Gang Menü, fabelhafte Weine und tolle Unterhaltung, es war ein gelungener Auftakt.