Thomas Friederich - Rostisserie du Sommelier
Thomas Friederich kocht am 19. August 2009
Wegenerstr. 3
45131 Essen
Tel (0201) 9596930
info@rotisserie-ruettenscheid.de
www.rotisserie-ruettenscheid.de
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Menü
Knusperrolle von Blut- und Leberwurst
auf Blindhuhnsalat
"Königsberger Royale"
mit Kaviar, Matje und Gurke
Blankett vom Pfaffenstückchen
Rauchreis, Kürbis, Saisongemüse
Schnecke von Bisquit und Stippmilch
Pumpernickelkrokant, frische Früchte
